„Oreo“ sausainiukai

„Oreo“ sausainiukai Sausainiai receptai Oreo Kondensuotas pienas Kepiniai Kakava Glajus

Jau seniai norėjau tokius išbandyti. Man jie tokie jaukūs, stori, bet lengvučiai atrodė. Kai išbandžiau, paaiškėjo, kad taip anaiptol nėra, bet tai nereiškia, kad jie blogi, jie netgi labai labai geri! Sausainiai iš tikrųjų jaukūs, bet tikrai ne lengvučiai, o stipriai stipriai sotūs ir nuodėmingi. Įdomu, ar tokių daug suvalgius po keleto dienų jaustumėtės jaukiai su papildomais gramais/kilogramais. „Oreo“ sausainiukai Sausainiai receptai Oreo Kondensuotas pienas Kepiniai Kakava Glajus Na, bet kartais nusidėti juk visiems galima, o tuo labiau su šitais sausainiais. Įspėju – paragavus norėsis dar ir dar. Receptą radau Smitten Kitchen, o giliau panarsčiusi interneto gelmėse radau ir Saulėtoje virtuvėje. Pastarojoje man labai patiko pertepimo variantas, todėl būtent jį ir išbandžiau, tik sumažinau cukraus pudros kiekį, nes man jos pakako ir mažiau. Taigi raitojame rankoves ir kimbam į darbą:

Jums reikės:

Sausainiams:

  • 210g. miltų;
  • 65g. tamsios kakavos;
  • 1 arbat. šaukš. kepimo miltelių;
  • 250g. cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • 1 didelis kiaušinis;
  • 150g. sviesto(kambario temperatūros);

Pertepimui:

  • 60g. sviesto(kambario temperatūros);
  • 20g. baltojo šokolado;
  • 120g. saldinto kondensuoto pieno;
  • 200g. cukraus pudros;
  • 1 arbat. šaukš. vanilės ekstrakto

Ruošiame sausainius:

Orkaitę įkaitiname iki 180°C  temperatūros. Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, kakavą, cukrų ir druską. Atskirame inde sviestą išsukame su kiaušiniu ir masę sumaišome su miltų mišiniu. Imame po šaukštą ar šaukštelį (priklausomai nuo to kokio dydžio sausainių norite) tešlos, drėgnomis rankomis suformuojame rutuliukus ir dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą, paliekant didelius tarpus. Vandeniu sudrėkintomis rankomis kruopščiai suspaudžiame suformuotus rutuliukus ir išlyginame paviršių, turime gauti lygius, apvalius, gražius sausainėlius. Kepame 8-10 minučių, išimame iš orkaitės, atvėsiname.

Ruošiame pertepimą:

Ištirpiname šokoladą garų vonelėje. Sviestą išplakame su kondensuotu pienu ir ištirpintu šokoladu. Įmaišome cukraus pudrą ir vanilės ekstraktą. Ant atvėsusi0 sausainio tepame šaukštelį kremo, uždengiame kitu sausainiu, švelniai paspaudžiame, kad kremas tolygiai pasiskirstytų. Skanaus! Primygtinai siūlau paragauti su pienu.
„Oreo“ sausainiukai Sausainiai receptai Oreo Kondensuotas pienas Kepiniai Kakava Glajus

Palikite komentarą