Traški vištiena medaus padaže

Skaityti tęsinį

Traški vištiena medaus padaže Vištiena Traški vištiena Saldžiarūgštis Ryžiai receptai Pietūs Pietums padažas medus Imbieras česnakas ActasKartais tylos laikotarpis yra būtinas, o ir dažnai jis būna labai naudingas. Juk visiems mums pasitaiko toks laikas, kai nesinori nei rodytis dienos šviesoje, nei dirbti, nei daryti kažką daugiau, nei yra būtina, kad išgyventume. O dar pridėkime daugybę neatidėliotinų darbų, neperskaitytų konspektų, nesuplanuotų renginių, miego trūkumą ir gauname mano pastarųjų dviejų mėnesių gyvenimą. O keisčiausia tai, jog net ir taip stipriai „spaudžiama“ aplinkos įtakos, aš jaučiuosi laiminga. Su brangiais žmonėmis, negaila leisti laiką, net ir miego sąskaita, nes tai žmonės, be kurių tiesiog nebeįsivaizduoju savo kasdienybės. Gera žinoti, kad turiu žmonių, kurie reikalui esant visapusiškai mane palaikys, o užsitūpėjus ir „įspirs į užpa****“, kad išsijudinčiau. Žinoma, labai liūdna, kad laiko tokiems dalykams kaip tinklaraščio rašymas lieka labai mažai, bet pasižadu kaip įmanoma labiau stengtis atrasti jam daugiau laiko. 

Per paskutinius keletą mėnesių nutiko daugybė įvairių įvykių. Apie vienus iš jų nei pagalvoti nesinori, apie kitus tik ir norisi kalbėti. Negaliu atsidžiaugti, kad vasaros metu, man teko didžiulė garbė prisidėti prie tokių Jūsų švenčių kaip vestuvės, krikštynos, mergvakariai bei gimtadieniai. Gera žinoti, kad manimi tikite, Keletą užsakymų nuotraukų galite pamatyti mūsų facebook’o paskyroje. Sunku net patikėti, kad gyvenimas savaime gali šitaip stipriai pasikeisti, jis, galima sakyti, apsivertė aukštyn kojomis. O įdomiausia tai, kad man taip labiau patinka. Atverčiau naują, baltą gyvenimo lapą, kurį jau spėjau pažymėti keletu potepių. Bet apie juos kitą kartą…

O dabar džiuginu Jūsų akis traškia vištiena medaus padaže, patiekiama su ryžiais. Prieš šio patiekalo aromatą neatsilaikys nei vienas! Neišsigąskite išgirdę apie medaus padažą, jis tikrai nėra pernelyg saldus, saldumą atsveria kepinti česnakai, imbieras ir šlakelis acto. Šis receptas tiesiog apsigyveno mano virtuvėje. Pirmą kartą pagaminusi, negalėjau patikėti, kad taip paprastai pagaminus gali būti taip skanu. Skonis ir struktūra – kaip kinų restorane patiekiamos vištienos. Pasirodo iš tiesų, tobulumas slypi paprastume. Būtinai išbandykite, pažadu, nenusivilsite.


Česnakinė duona ir česnakinis sviestas Sviestas receptai Raudonėlis Mielės Kepiniai Duona česnakasUžsikąsiau visokiausiais atsiskaitomais darbais, testais, patikromis, papildomomis užduotimis ir panašiai. O dar miego trūkumas, nuolatinis nuovargis ir rutinos nuobodulys… Jau net nebeprisėdu naują įrašą parašyti. Bet kurgi čia parašysi, jei net į virtuvę retai beįlendu. O ir įkvėpimo visai neturiu. Gėda, nuoširdžiai gėda. Bandau išpirkti kaltę ir dalinuosi turbūt jau visiems girdėtos, matytos, o gal ir gamintos česnakinės duonos receptu, kurį jau senokai radau Saulėtoje virtuvėje, ir jau ilgai jis man galvoje nedavė ramybės. Tačiau ji tokia nuostabi, kad nepasidalinti, būtų nuodėmė. Kepiau aš ją Helovyno išvakarėse. Iškepiau pusę normos, šeimynai supuolus jos nebeliko. Tad per patį Helovyną kepiau dar kartelį, šį kart jau visą normą, tačiau ir ši neliko nepaliesta. Visi ragavusieji negailėjo komplimentų ir gerų žodžių, o išbandę česnakinį sviestą tik lingavo galvą ir tepėsi kitą riekelę. Duona minkšta viduje, o iš išorės – traški ir skani plutelė. Sviestas – purus, švelniai sūrokas, su subtilia raudonėlių natele. 

Be abejo, su mieline tešla turiu kur tobulėti ir stengsiuos tai daryti. Bet pati labai savimi didžiuojuosi ir manau, kad kaip pirmas blynas, jis tikrai neprisvilęs. 

Na ir be jokios abejonės noriu jums visiems ištarti garsų, nuoširdų ir džiaugsmingą „Ačiū!“, už pastangas balsuojant „Malsenos“ konkurse. Jūsų kantrybės ir geros širdies dėka, mano virtuvę papildė puikus metalinis dubuo tešlai maišyti. O kadangi dubuo tikrai ilgaamžis, tai jus džiuginti puikiais receptais galėsiu dar ilgai.