Rudojo cukraus blondie su Amareto likeriu Rudasis cukrus receptai Muskatas Kvadratėliai Kepiniai Dovanos Cinamonas Brownie Blondie Batonėliai Amareto likerisKaip norisi jau šilumos… Spindulių… Žalumos aplink… Neapsakomai. Štai dar perskaičiau, kad nuo kito penktadienio ir šildymą namuose žada atjungti, tai išvis tik sėdėti po antklodėmis bus įmanoma. Nesuprantu, kur čia logika ar bent tradiciniai gamtos dėsniai… Kažkokia netvarka tiek galvoje, tiek aplinkoje, tiek namuose ir visoje rutinoje. Gal čia koks mėnulis keičiasi ar kas?
Kad jau tiek paskutinį kartą prirašiau, prišnekėjau ten Jums, tai šį kartą stengsiuosi trumpiau. Pristatau kvapniuosius blondie su ruduoju cukrumi ir Amareto likeriu. Sodrios spalvos, su traškia plutele, drėgnu viduriuku, paslaptingu, tik po kurio laiko atsiskleidžiančiu Amereto skoniu. Patariu būtinai naudoti kokybišką rudąjį cukrų, jis turi būti drėgnas iš savęs, o jo dalelės kibios tarpusavyje. Man rudojo cukraus aromatas visuomet primena karšto obuolių pyrago skonį ir kvapą… Mm…


Minkšti imbieriniai meduoliukai

Skaityti tęsinį

Minkšti imbieriniai meduoliukai Sausainiai receptai Muskatas medus meduoliai Kepiniai Kalėdos Kakava Imbieras Glazūra Glajus Dovanos

Kalėdos lėkė pralekė su trenksmu. Tačiau tikiu, kad šventinę nuotaiką jos paliko ne vieno iš mūsų širdyse. Kad ir nesuspėjau savo meduoliukų receptu pasidalinti iki švenčių, dalinuosi juo dabar. Šiuos teko kepti greitai ir skubiai, nes šiemet pirmoji meduoliukų partija buvo nelabai sėkminga – meduoliai gavosi itin kieti. O draugus pradžiuginti norėjau, tad puoliau ieškoti kitokio recepto. Ir paieškų rezultatu esu labai labai patenkinta. Pirmą kartą gyvenime meduoliams gavusis kietiems, ieškojau būtinai minkštų meduolių recepto, nes savarankiškiems recepto keitaliojimams laiko jau nebuvo, šventės buvo čia pat ant nosies. Ir radau tai ko norėjau! Meduoliukai gavosi minkšti ir gardūs, o ir tešla buvo labai dėkinga kočiojimui. 


Na, o savo kietųjų meduolių taip pat neišsiunčiau ieškoti geresnių šeimininkų. Giliai pasiraususi visagaliame internete radau patarimą, kietus meduoliukus suminkštinti, juos sudėjus į sandarią dėžutę kartu su perpjautu obuoliu. Ir ką Jūs manote? Mano meduoliai tapo minkštut minkštutėliai ir dar įgavo žavingo obuolių aromato! Tiesa, tam prireikė kokių 3 parų. Be abejo, parų skaičius priklauso nuo to, kokio kietumo Jūsų meduoliai yra ir kokio minkštumo jų norite. Bet tai, be jokios abejonės, puikus išsigelbėjimas išsikepus kietokus meduoliukus. 


Žemės riešutų sviesto saldainiai

Skaityti tęsinį

Žemės riešutų sviesto saldainiai žemės riešutų sviestas šokoladas saldainiai receptai Krepšeliai Dovanos desertaiNamie jau stovi žalia, kvepianti mišku eglutė. Tiesa, dar nepapuošta, tačiau jau skleidžia savo jaukumo kerus. Svetainė pavirto į jaukų, kalėdišką kampelį. Savaitgalį vykdžiau misiją – sausainiai Kalėdoms. Manau man pavyko visai neprastai. Greitai pasidalinsiu nuotraukomis ir receptu. O dabar ilgai nekankinusi pateikiu jums dar vieną puikią, skanią ir saldžią idėją kalėdoms ar netgi dovanėlėms. Tai – žemės riešutų sviesto krepšeliai/saldainiai. Žodžiu, kaip pavadinsi, taip nepagadinsi. Amerikoje tai įprasti saldainiai, na o pas mus tai, galima sakyti, egzotika. Na bent parduotuvėse nerasime, o jų paragauti – tiesiog būtina! Kreminis riešutinis įdaras šokoladiniame krepšelyje… Juk net skamba tobulai, ar ne? Būtinai išbandykite!

Jums prireiks popierinių krepšelių(tokių kaip keksiukams). Aš naudojau 3,5cm skersmens ties apačia, tačiau galite naudoti ir mažesnius, jei tik rasite. Aš savuosius įsigyjau Kaune „Kepėjo“ parduotuvėje ir labai nebrangiai. Žemės riešutų sviestą galite rinktis ir traškų, jis tikrai nesugadins o tik išryškins norimą skonį. Šokoladą taip pat galite keisti į juodajį.


Sausainėliai ir nameliai Jūsų šventėms Užsakymas Sausainiai Glajus DovanosAr jaučiat kaip greitai bėga laikas? Lekia nesustodamas! Čia, rodos, ką tik rugsėjis buvo, o žiūrėk jau gruodis ant nosies. Laukiu nesulaukiu, kada jau žemė pasidengs baltai ir einant kieme bus girdėti po kojomis braškantis sniegas. Paruošiau jums šiokią tokią naujieną. Nuo šiol priemame Jūsų užsakymus sausainiams bei nameliams Kaune. Juk žiemą, artėjant šventėms, taip norisi namams suteikti jaukumo, o draugus maloniai pradžiuginti dovanėlėmis. Norint nustebinti žmogų nebūtina tam išleisti visas santaupas ar dovanoti milžiniškas dovanas, juk svarbiausia parodyti žmogui, kad jis tau rūpi ir yra svarbus, o tam puikiai tinka smulkios dovanėles, ką ir noriu Jums pasiūlyti. 

Sausainius pakuoju pagal jūsų pageidavimus (po vieną, po keletą ir pan.). Dideli užsakymai priemami ne vėliau, nei prieš savaitę. Priemame užsakymus ir jūsų pageidaujamoms sausainių formoms ir dizainams. Namelius galite rinktis iš įprastų sausainių arba iš kalėdinių meduoliukų. Iškilus klausimams ar norint užsisakyti, susisiekite su mumis el. paštu kraptaviciuteagne@gmail.com .


Cukriniai sausainiai gimtadieniui(su glajumi)/Sugar cookies for birthday(with royal icing) Sausainiai receptai Kepiniai Glajus Gimtadienis DovanosGimtadienis – geriausia diena metuose? Vieni trykšta džiaugsmu, kiti gedi dėl dar vienų prabėgusių metų. Net nežinau, prie kurių galėčiau save priskirti. Iš tikrųjų man gimtadienis yra šventė, kai gali jaustis išties ypatingu, svarbiu ir mylimu. Tačiau tai be abejo ir didžiulis vargas bei daugybė rūpesčių, jei šventę rengiame patys. Bet jei gera kompanija ir mylimi žmonės aplink, tai, manau, tikrai verta įdėti triūso. Man tikra pramoga ir iššūkis paruošti skanumynus savo svečiams, juos nustebinti ir pamaloninti, todėl niekada nesiskundžiu, jei mano ruošimąsis užtrunka iki išnaktų, ir nesvarbu ar tai mano gimtadienis, ar Kalėdos ar Joninės. Žinoma, šventės rytą akys lipte limpa, o kojos linksta, tačiau pamačius šypsenas draugų veiduose, diena ir nuotaika iškart pragiedrėja. Nors ir mano gimtadienis jau visai ant nosies, tiesą pasakius, ką jau čia nosies, jau ant blakstienų stypso, bet šį kart skanumynas ne jo proga.

Proga smagi ir linksma – geros draugės gimtadienis. Mąsčiau ir taip, ir kitaip, ir niekaip negalėjau sugalvoti, kokios nors originalios dovanos, kai man į galvą atėjo mintis, kad genialumas paprastume! Ėmiau ir iškepiau jai šiuos sausainius, supakavau kiekvieną atskirai į maišelius ir visus drauge į dėžutes ir pasveikinau. Labai didžiuojuosi šiuo savo kūriniu ir džiaugiuosi, kad pastangos nenuėjo veltui. O ir draugė liko labai patenkinta ir soti!

Sausainiai minkšti ir trapūs. Šauniai tinka su glajumi, nes patys nėra itin saldūs, nors ir vadinami cukriniais. Pagaminami visai lengvai ir pakankamai greitai. Gausis 37-40 vnt. nedidėlių sausainių. 


Labai šokoladiniai sausainiai/Very chocolate cookies šokoladas Sausainiai receptai Kepiniai Dovanos desertaiŠiluma traukiasi. Vėjai vėsta. Kad ir kaip dar norėtųsi pasišildyti saulutėje, tenka save bandyti įtikinti, kad jos šią vasarą jau galime ir neišvysti. Bet dar pabandykim, širdimis stipriai panorėkim, garsiai patrypkim kojom, stipriai nusišypsokim ir gal, gal ir saulė mums nusišypsos dar ir dar kartą. O aš dar gyvenu kelionės prisiminimais, smagiais nuotykiais, dainuotomis dainomis… Tačiau po truputėlį nostalgiją pakeičia ilgesys. Šiandien pusei metų išlydėjau sesę mokytis Danijoje. Turintys sesę/brolį mane supras. Kad ir kaip dažnai pabostumėm viena kitai, ginčytumėmės, pyktume, nepasidalintume, pavydėtume, visa tai iš didelės „sesiškos“ meilės. Iš pradžių džiūgavau, kad turėsiu daugiau erdvės, ramybės, tačiau kai jau teko išlydėti, nesugebėjau nulaikyti ašarų. Paprasčiausiai liūdna, kad nebebus su kuo kas vakarą aptarti dienos įvykių, su kuo pasidalinti „pletkais“, su kuo tiesiog sėdėti kartu kambaryje, pas ką zyzti, kad nueitų į parduotuvę, su kuo kvatotis virtuvėje, kai viskas krenta iš rankų, iki kol paskaus pilvai. Jau pasiilgau tavęs, sese. 

Kaip jau turbūt pastebėjote, mano virtuvė po truputėlį rudenėja. Grįžta šokoladas, puikiai tinkantis prie karštos arbatos ar kavos puodelio ir kuo puikiausiai pataisantis niūrią nuotaiką. Sausainius kepiau kaip užkandį sesei kelionėje. Jie gausiai šokoladiniai, saldūs, minkšti viduryje, trapūs išorėje ir tikrai puikūs! Patiks visiems šokoladomanams.