Žemės riešutų sviesto spurgytės

Skaityti tęsinį

Žemės riešutų sviesto spurgytės žemės riešutų sviestas Spurgytės Spurgos Riešutai receptai Pienas Kremas Kepiniai GlajusKaip greitai bėga laikas! Ar jaučiat, kad jau už pusantros savaitės mėgausimės vasara? Na gal nevisi mėgausis, kai kam dar reikia egzaminus išlaikyti ir į universtitą įstoti ar panašiai, na bet bent morališkai bus smagiau, kad jau vasara. Jau ir dabar galim mėgautis granitomis ar šerbetais, vaisių kokteiliais bei kitais vasariškais skanėstais, juk tai tikra atgaiva per žiemą nuvargintam kūnui, o ir nervams sako sveika vaisiai bei daržovės, prieš egzaminus bus pats tas. 

Kai praėjusią dieną užsimaniau ką nors skanaus susimeistrauti, norėjau kažko mielo, gražaus, kvapnaus ir neįprasto. Prisiminiau, kad turiu spurgyčių formelę, taigi nupučiau nuo jos susikaupusias dulkes, pasiraitojau rankoves ir kibau į darbą. Taigi, dalinuosi su jumis dar nelabai vasarišku skanėstu – žemės riešutų sviesto spurgytėmis. Jei tik turite panašią formą, be vargo ir jūs jas išsikepsite. O jei neturite, laisvai galite kepti ir keksiukų formelėse, tokiu atveju iškepsite skanius keksiukus. Spurgytės ypatingai minkštos, purios, tiesiog savaime tirpsta burnoje, todėl primygtinai siūlau paragauti. 


Sviestiniai sausainiai (su glajumi)

Skaityti tęsinį

Sviestiniai sausainiai (su glajumi) Vėlykos Sviestiniai sausainiai Sviestas Sausainiai Maistiniai dažai Kepiniai Glajus desertai Cukraus pudraPagaliau jau čirška paukščiai kieme! Švelni, dar nedrąsi šiluma jau glosto mūsų skruostus. Kaip smagu! O aš vargiai spėju ja pasidžiaugti, vis bėgu, lekiu, mokausi, tvarkausi… Jau taip stipriai nuoširdžiai noriu, kad visa tai greičiau pasibaigtų, nebegraužtų nervų ir kantrybės. Norisi atsisėsti šiltai gryname ore, jaukiai įsitaisyti su lėkštele saldžių sausainių ir šiltos arbatos ir nieko neveikti, tiesiog sedėti. Ar jums taip pavyksta? Tikiuosi ir aš to sulaukti… Po kokių 2 mėnesių…

Pasidalinsiu tų saldžių, trapių, vanilinių sausainių receptu. Kepiau juos Šv. Vėlykoms, bet pristatau tik dabar (labai gėda). Sausainiai iš tiesų puikūs ir savo skoniu, ir tekstūra, ir formos išlaikymu. Formą išlaiko labai šauniai, visai „neišsileidžia“ į šonus kepdami. Glajui cukraus pudros kiekį kiekvienam reikia atitaikyti pačiam, nes skiriasi ir baltymai, ir pati pudra, ir norimas tirštumas, kad būtų patogu dirbti. Tiesa, visam dekoravimui reikia paskirti nemažai laiko ir kantrybės, bet už pastangas bus atlyginta gardžiais sausainiais. Sėkmės virtuvėje!


Tortas su šokoladiniu maskarponės sūrio kremu Tortas Sviestinis kremas šokoladas Riešutai receptai Maskarponė Kremas Kepiniai Kakava Grietinėlė Glajus Ganašas desertas desertai Biskvitas

Pavasaris! Argi ne greitai jis pas mus sugrįžo? Man gal net šiek tiek per greitai… Nors pasiilgau saulės! Šiemet ypatingai nelaukiu nei pavasario, nei vasaros. Juk su jais ateis ir egzaminų metas. O gal kaip tik geriau? Greičiau ateis, greičiau išeis? Nebežinau. Bet žinau, kad vasario mėnuo buvo išties smagus. Griausmingai atšventėme šimtadienį, Klono gimtadienį, Šv. Valentino dieną, draugystės metines, išlaikėme bandomuosius egzaminus. Oho, iki šiol net nemaniau, kad visko buvo tiek daug. 

Dalinuosi su jumis nuostabaus, galima sakyti klasikinio torto receptu. Kaip visada, taip ir šį kartą pasikliaunu niekada nenuviliančiu kakaviniu biskvitu. Torto gamyboje išties yra ką nuveikti, tačiau taip ir turi būti, juk tai tortas! Likau labai patenkinta darbo  rezultatu, o ir atsiliepimų sulaukiau tik pačių geriausių, nors dar tikrui turiu kur tobulėti tortų gamyboje.  Pateikiu jums keletą nuorodų, kurios padės torto gamyboje:

 


Minkšti imbieriniai meduoliukai

Skaityti tęsinį

Minkšti imbieriniai meduoliukai Sausainiai receptai Muskatas medus meduoliai Kepiniai Kalėdos Kakava Imbieras Glazūra Glajus Dovanos

Kalėdos lėkė pralekė su trenksmu. Tačiau tikiu, kad šventinę nuotaiką jos paliko ne vieno iš mūsų širdyse. Kad ir nesuspėjau savo meduoliukų receptu pasidalinti iki švenčių, dalinuosi juo dabar. Šiuos teko kepti greitai ir skubiai, nes šiemet pirmoji meduoliukų partija buvo nelabai sėkminga – meduoliai gavosi itin kieti. O draugus pradžiuginti norėjau, tad puoliau ieškoti kitokio recepto. Ir paieškų rezultatu esu labai labai patenkinta. Pirmą kartą gyvenime meduoliams gavusis kietiems, ieškojau būtinai minkštų meduolių recepto, nes savarankiškiems recepto keitaliojimams laiko jau nebuvo, šventės buvo čia pat ant nosies. Ir radau tai ko norėjau! Meduoliukai gavosi minkšti ir gardūs, o ir tešla buvo labai dėkinga kočiojimui. 


Na, o savo kietųjų meduolių taip pat neišsiunčiau ieškoti geresnių šeimininkų. Giliai pasiraususi visagaliame internete radau patarimą, kietus meduoliukus suminkštinti, juos sudėjus į sandarią dėžutę kartu su perpjautu obuoliu. Ir ką Jūs manote? Mano meduoliai tapo minkštut minkštutėliai ir dar įgavo žavingo obuolių aromato! Tiesa, tam prireikė kokių 3 parų. Be abejo, parų skaičius priklauso nuo to, kokio kietumo Jūsų meduoliai yra ir kokio minkštumo jų norite. Bet tai, be jokios abejonės, puikus išsigelbėjimas išsikepus kietokus meduoliukus. 


Sausainėliai ir nameliai Jūsų šventėms Užsakymas Sausainiai Glajus DovanosAr jaučiat kaip greitai bėga laikas? Lekia nesustodamas! Čia, rodos, ką tik rugsėjis buvo, o žiūrėk jau gruodis ant nosies. Laukiu nesulaukiu, kada jau žemė pasidengs baltai ir einant kieme bus girdėti po kojomis braškantis sniegas. Paruošiau jums šiokią tokią naujieną. Nuo šiol priemame Jūsų užsakymus sausainiams bei nameliams Kaune. Juk žiemą, artėjant šventėms, taip norisi namams suteikti jaukumo, o draugus maloniai pradžiuginti dovanėlėmis. Norint nustebinti žmogų nebūtina tam išleisti visas santaupas ar dovanoti milžiniškas dovanas, juk svarbiausia parodyti žmogui, kad jis tau rūpi ir yra svarbus, o tam puikiai tinka smulkios dovanėles, ką ir noriu Jums pasiūlyti. 

Sausainius pakuoju pagal jūsų pageidavimus (po vieną, po keletą ir pan.). Dideli užsakymai priemami ne vėliau, nei prieš savaitę. Priemame užsakymus ir jūsų pageidaujamoms sausainių formoms ir dizainams. Namelius galite rinktis iš įprastų sausainių arba iš kalėdinių meduoliukų. Iškilus klausimams ar norint užsisakyti, susisiekite su mumis el. paštu kraptaviciuteagne@gmail.com .


Cukriniai sausainiai gimtadieniui(su glajumi)/Sugar cookies for birthday(with royal icing) Sausainiai receptai Kepiniai Glajus Gimtadienis DovanosGimtadienis – geriausia diena metuose? Vieni trykšta džiaugsmu, kiti gedi dėl dar vienų prabėgusių metų. Net nežinau, prie kurių galėčiau save priskirti. Iš tikrųjų man gimtadienis yra šventė, kai gali jaustis išties ypatingu, svarbiu ir mylimu. Tačiau tai be abejo ir didžiulis vargas bei daugybė rūpesčių, jei šventę rengiame patys. Bet jei gera kompanija ir mylimi žmonės aplink, tai, manau, tikrai verta įdėti triūso. Man tikra pramoga ir iššūkis paruošti skanumynus savo svečiams, juos nustebinti ir pamaloninti, todėl niekada nesiskundžiu, jei mano ruošimąsis užtrunka iki išnaktų, ir nesvarbu ar tai mano gimtadienis, ar Kalėdos ar Joninės. Žinoma, šventės rytą akys lipte limpa, o kojos linksta, tačiau pamačius šypsenas draugų veiduose, diena ir nuotaika iškart pragiedrėja. Nors ir mano gimtadienis jau visai ant nosies, tiesą pasakius, ką jau čia nosies, jau ant blakstienų stypso, bet šį kart skanumynas ne jo proga.

Proga smagi ir linksma – geros draugės gimtadienis. Mąsčiau ir taip, ir kitaip, ir niekaip negalėjau sugalvoti, kokios nors originalios dovanos, kai man į galvą atėjo mintis, kad genialumas paprastume! Ėmiau ir iškepiau jai šiuos sausainius, supakavau kiekvieną atskirai į maišelius ir visus drauge į dėžutes ir pasveikinau. Labai didžiuojuosi šiuo savo kūriniu ir džiaugiuosi, kad pastangos nenuėjo veltui. O ir draugė liko labai patenkinta ir soti!

Sausainiai minkšti ir trapūs. Šauniai tinka su glajumi, nes patys nėra itin saldūs, nors ir vadinami cukriniais. Pagaminami visai lengvai ir pakankamai greitai. Gausis 37-40 vnt. nedidėlių sausainių.